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にんじんみかん(離乳食7ヵ月)
by ns_peach
にんじんの甘みで、みかんの酸っぱさが緩和されるようです。
コツ、ポイント
赤ちゃんの月齢が小さければ、搾ったみかん果汁は裏ごししてください。 甘いみかんを使うといいです。 みかんはおなかがユルくなりやすいそうなので、便秘解消にどうぞ。
材料
みかん
1/2個
裏ごしにんじん
20㌘
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
父がお土産で持ってきたみかんを娘に食べさせたくて。 みかんだけだと酸っぱそうな顔をして、あまり食べてくれなかったので、野菜ジュースからヒントを得ました。
1.
みかんは横半分に切り、搾る。7ヵ月なので、果肉はそのまま使用しました。
2.
鍋で沸騰させる。
3.
裏ごしにんじんを入れ、一煮たちさせる。冷凍してあったものを使用しました。
4.
全体がよく混ざったら、火を止め水溶き片栗粉でお好みのとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/2848729
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