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胸肉でもおいしいガリバタチキン
by ゆ、ゆ、ゆかりん
安い胸肉を美味しくたべたーい!
材料
(1人分)
鶏胸肉
一枚
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニク
チューブで2センチくらい
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
簡単すぎて市販のタレを買うなんてもったいない! 家にあるものですませたい日はこれ!
1.
胸肉の繊維が切れるようにフォークをさす (わたしはお箸でやっちゃいます)
2.
一口大にきる 塩コショウまんべんなくかける
3.
繊維がのこってそうなら包丁で切れ込みいれる
4.
小麦粉うっすらつける (小麦粉つけることで焼いた時固くなりにくくなる!)
5.
やく!
6.
焼けたらタレ入れて少し煮詰める
7.
出来上がり!
8.
お皿にレタス敷いておくとタレでレタスも美味しくたべられるよ♪
https://cookpad.com/recipe/2849235
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