1.
パンケースに生地の材料をセット。イーストは所定の位置があればそこへ♪
パン生地コースでスタート♡
2.
〓フィリング〓
餡子にクルミを入れない方は、餡子を6等分しておくとあとで楽チンです♪
3.
クルミを入れる場合は、粗く刻んで、
トースターで4分くらいローストする♪
※焦げない様に注意!
4.
餡子と、ローストしたクルミを混ぜます♪
くるみ入り餡子の完成♡
6.
クリームチーズを入れる場合は1cm角に切っておく♪
※是非こちらをご活用下さい♪
『 レシピID:2902834 』
7.
生地ができたら6分割し、表面がピンと張るように丸め、キレイな面を上にして、間隔をあけて並べます♪
8.
かたく絞った濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイム♪休ませます♪
9.
ベンチタイム終了後、手で全体を押してガス抜きをする♪
10.
餡子と、お好みでクリームチーズを乗せます♪
※ しっかり包んで、表面が張るようにします♪
11.
とじ目を下にして、天板に間隔をあけて並べます♪
12.
二次発酵します♪生地と庫内に、霧吹きでたっぷり水をふき、40℃で40分♪
13.
二次発酵終了後オーブンを予熱♪
オーブンが中段だけの一段の方は180℃、
二段ある方は170℃に設定♪
16分焼きます♪
14.
生地全体に霧吹きで水をかけ、お好みでゴマを飾りつけます♪
16.
オーブンペーパーの上から、天板をもう一枚重ねます♪
17.
あとは予熱が完了したオーブンで、
一段の方はそのまま入れて、
二段の方は上段にセットします♪
16分焼いたら出来上がり♡
18.
焼き色が付いていればOKです❀^^
※コツ・ポイント参照
19.
今回の生地はこちらでした♪
レシピID:2857888
20.
今回のくるみ入り餡子はこちら♪
レシピID:2925942
21.
こちらの餡もオススメです♡
栗た〜っぷりの濃厚餡子♡バターでコク旨♡
レシピID:2854177
22.
『ゆであずきがグンと美味しいバター餡に変身 』
レシピID:2835924
23.
『さつまいも餡♡バターでコク旨♡大好評御礼』
レシピID:2840461
24.
『かぼちゃ餡♡バターでコク旨♡大好評御礼❀ 』
レシピID:2848382