文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【居酒屋】❀鶏せせり肉の柚子胡椒炒め❀
by 結真は道産子♪
【おうち居酒屋】 柚子が香り、ピリッと旨々です。 おつまみに最高の一品です♡
コツ、ポイント
柚子胡椒のメーカーによって、塩分や辛さが違うと思い、適量にしました。 我が家はチューブで多めに10cm位、入れています。 味を見て、お好みで調整して下さい。 工程❸で柚子胡椒を入れたら、早めに火を止めて下さい。
材料
(2人分)
鶏せせり肉《こにく》
200g
長ネギ
1本
柚子胡椒《小さじ1程の水で溶いておく》
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
☆限定公開していたレシピです☆ 柚子胡椒を使ったレシピが何品かありますが、その中の1つです。
1.
長ネギを3cm幅にぶつ切りします。 材料は4つです。
2.
フライパンで炒めます。鶏せせり肉から油が出るので、テフロン加工のフライパンなら油は必要ないです。
3.
鶏せせり肉、長ネギが焼けたら、柚子胡椒、塩コショウを適量入れ、混ぜ合わせ味を整えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2849694
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.