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マコモダケの素焼き
by harapecoci
簡単!皮をむいて焼くだけ♪ 美味しいですよ♡
コツ、ポイント
頭の方にも皮がついている事もあります。これも取り除いて下さい。 グリルはハーマン製、水無し両面焼きです。
材料
(2人分)
マコモダケ
2本
花カツオ(小袋)
1袋
ぽん酢醤油
適量
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけました。 素材を生かした食べ方です♡
1.
キッチンバサミで根元をカットし皮をむきます。
2.
食べ易い長さにキッチンバサミなどでカットし、ガスコンロのグリルで焼きます。 水無し両面焼きで5分。
3.
皿に盛り、花カツオとぽん酢醤油をかけて頂きます。
4.
この手作りぽん酢醤油を使っています。 レシピID:2018312
https://cookpad.com/recipe/2849825
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