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ノンオイル おからポッキー ◇きなこ◇
by 豆まめCafe
おからたっぷりだし、ノンオイルでかみごたえもあるので、子供のおやつだけでなく、ダイエット中にもオススメ☆
コツ、ポイント
生地を伸ばすときに、袋の3方向をやぶって、その間にはさんだまま伸ばすと、麺棒やまな板も汚すことなく作れます。 おからは水分の少ないパサついたものを使用しているので、水分が多いときは卵の量を加減するか、レンジで乾煎りするなどして下さい。
材料
生おから
150g
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
砂糖
60g
きなこ
30g
このレシピの生い立ち
幼稚園のバザーに出品するために作りました。 たまにはかみごたえのあるかたいおやつも必要かと思います。
1.
ポリ袋に、おから・小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、おからがさらさらになるようにもみほぐす。
2.
おからのだまがなくなったら残りの材料を加え、よく練り混ぜる。
3.
全体がまとまったら薄く伸ばし、5㎜幅の棒状に切り分けて天板に並べ、170℃~180℃に熱したオーブンで約30分、かりっとするまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/284990
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