空焼きしたタルト台に詰めて焼きます。
お好みでフルーツを一緒に焼き込んでも美味しいです。
コツ、ポイント
★アーモンドクリームは焼きすぎない(少ししっとりしている)くらいが美味しいです。
★バニラエッセンスやラム酒を入れると味わい深くなり、美味しいです。
★タルト台のレシピは、
レシピID : 2687857 をご参照下さい。
材料
(18センチタルト1台分(14センチタルト2台分))
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のタルトを作るために考えました。
1.
ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練る。粉糖を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。
2.
溶いた卵(常温に戻したもの)を少しずつ加え、馴染むまで混ぜる。
3.
合わせてふるった小麦粉とアーモンドプードルを2回に分けて加え、都度馴染むまで混ぜる。
4.
バニラエッセンス・ラム酒を加え、馴染むまで混ぜたら完成。
5.
空焼きしたタルト台に詰めて25分焼いたら、タルトの完成。
6.
クリームやフルーツなどでデコレーションしてください。
https://cookpad.com/recipe/2849998
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