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手抜きで☆しょうが焼き丼
by mina*mina
タレに漬け込まず、絡めるだけの簡単しょうが焼きです。
コツ、ポイント
タレを漬け込まないから豚肉も焦げず、手軽に出来ます。
材料
(2人分)
豚肉(ロースうす切り)
150g
玉ねぎ
1/4個
ご飯
2杯分
■
【タレ】
●しょう油
大さじ1と1/3
●みりん
小さじ2
●酒
小さじ2
●白ゴマ
適量
●おろししょうが
適量
のり(お好みで)
適量
ごま油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
しょうが焼きとご飯の相性はばっちり!だったらどんぶりにしちゃえっ!て事で誕生。丼だと一気に食べられるし、洗い物も減るし、一石二鳥?!
1.
玉ねぎは薄めに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
別容器に●をすべて合わせてタレを作って置く。
3.
フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎを加える。
4.
豚肉と玉ねぎに火が通ってきたら、②のしょうがダレを加え絡める。
5.
どんぶりにご飯とのりを盛り、④のしょうが焼きを盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/285003
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