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お弁当(73)ねぎマヨ鶏
by のんぷ
前日にセットして朝はオーブンで焼くだけです♪
コツ、ポイント
調味料はおおよその目安です。正確に測ってなくて申し訳ない・・・
材料
鶏胸肉
50g
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ1
ねぎのみじん切り
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当にネギ類を入れるのは、ちょっと抵抗があるのですが(匂いがこもりそうで)前夜にサーモンを同じ味付けで料理し、調味料が残ったので作りました(^_^)v
1.
鶏肉の余分な油や筋を取り、0.7cmくらいに切ります
2.
クッキングシートに肉を並べ調味料をすべて混ぜたものを乗せ、オーブンで焦げ目が付くまで焼くと完成です
3.
お隣はパプリカの炒め物。その隣はごぼうの千切りとだしに使った昆布を砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1くらい入れて炒めた佃煮風ごぼうです
https://cookpad.com/recipe/285041
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