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トースターで揚げないヘルシーメンチカツ
by ayakirino
フライパン使いません!肉汁たっぷりでもさっぱりなメンチカツです。 お弁当にもぴったりですよ☆
コツ、ポイント
とっても簡単です!表面のパン粉に焼き色が付いたら上にアルミホイルをかけ焦がさないように気をつけて下さい。
材料
(2人分)
豚ひき肉
150g
キャベツ
100g
塩
小さじ3/4
ケチャップ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ(パルメザン)
大さじ1
コショー
少々
オールスパイス(無くてもOK)
3フリ
パン粉
大さじ3~
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをさらに簡単に作ってみました。我が家ではお弁当の人気メニューです☆
1.
キャベツはみじん切りにし、豚ひき肉と塩を合わせ粘りが出るまでよく混ぜる。
2.
調味料を全て入れ、よく混ぜたらトースターの天板にアルミホイルをしき、全体に薄く広げる。
3.
表面にパン粉をまぶし、トースターで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2850701
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