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とろーんと焼アボ
by ママとわたし
あ...おかずがない。そんな時は...焼いてみましょう!ちょっと変わったアボカドが楽しめます。
コツ、ポイント
ママはアボカドといえばわさび醤油!から脱出できないので(笑)、わさびを入れていましたが、それも美味しいです☆
材料
(2人分)
アボカド
1個
トマト
1/4個
ピザ用チーズ
大さじ2
塩
ひとつまみ
コショウ
たっぷり
醤油
数適
このレシピの生い立ち
今夜のおかず...なかったんです。サラダにご飯にお味噌汁...ちょっとどっしりが食べたかったもので。
1.
アボカドは良く熟れた物を選んで、種をとっておく。トマトはダイスに切っておく。
2.
アボカドそれぞれに塩を振り、こしょうをたっぷりかけたら穴を取った部分にトマトを入れて、チーズをアボカド半切れに対して大さじ1乗せる。
3.
オーブントースターで5分~7分、チーズが溶けて少し焦げ目がつく位まで焼く。お醤油をちょっとたらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/285108
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