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ダイエッター必見‼おからコロッケ
by 小町桜
おからを半分入れているので食物繊維豊富♡子供達も大好きなおからコロッケです‼
コツ、ポイント
皮を剥く時熱いので注意して下さい。
材料
(9〜10個)
じゃがいも
大2個
おから
100g
豚ひき肉
70〜100g
■
調味料
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
おからとじゃがいもがあったので、ヘルシーに食べたくて作りました。
1.
じゃがいもは洗い皮付きのまま1個づつラップに包んでレンジで竹串が通るまでチンする。
2.
じゃがいもの皮を剥き綿棒で潰し、おから、ひき肉、塩コショウをしよく混ぜて成形する。
3.
しっかり成形して9〜10個出来ました。
4.
ビニール袋に小麦粉を入れコロッケを入れてまぶす。
5.
溶き卵(足りない時は少し水を足す)にくぐらし、パン粉を付ける。
6.
180度の油で両面こんがりと揚げて完成です‼
https://cookpad.com/recipe/2851138
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