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じゃがいもと ベーコンの 絶品 スープ!
by 331ミミイ
話題入り感謝*゚ 大絶賛の、簡単絶品スープです! じゃがいもとベーコン、牛乳が美味しいです♡ パーティーにも(^-^)♪
コツ、ポイント
始めに、炒めると、コクのあるスープになります。 とろみが強い方が好きな方は、小麦粉を大3~4にして下さい。 お好みでパセリを降っても綺麗です!
材料
(3人分)
ベーコン
100~150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
■
調味料
牛乳
2カップ(400ml)
水
2カップ(400ml)
コンソメ
2個
醤油
小1
ブラックペッパー(または胡椒)
少々
※バターまたはマーガリン
20g
※小麦粉
大2
このレシピの生い立ち
インスタントのスープを飲んだら、具がいまいち少なかったので、しっかり食べられるスープを作りました(*^^*)♪
1.
じゃがいもは、一口大に切り、水に浸ける。
2.
玉ねぎは、薄くスライスする。
3.
ベーコンは、2cm幅くらいに切る。
4.
鍋にバターまたはマーガリンを入れ、火にかけ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
5.
一端火を止めて、小麦粉を入れて馴染ませる。
6.
調味料を入れて、再び火にかける。
7.
回りがふつふつしだしたら、弱火にし、時々かき混ぜながら、20~30分ほど煮る。
8.
2016年10月1日、話題のレシピになりました! レポ下さった皆様、ありがとうございます(^o^)♡ 大感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/2851190
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