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ブロッコリーの芯で簡単おつまみ ザーサイ
by ちゃっぽよん
残りがちな芯で簡単おつまみ
コツ、ポイント
薄く切れば、皮をむかなくても大丈夫
材料
(二人前)
ブロッコリーの芯
一本
鷹の爪(唐辛子)
一本
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ半分
みりん(お好みで)
大さじ半分
このレシピの生い立ち
ザーサイの食感に似ているので、ビリからの金平をレンジて簡単につくりました。
1.
ブロッコリーの芯を繊維を断ち切るように薄切りにし
2.
耐熱容器に、ブロッコリーの芯と調味料をいれ電子レンジで一分
3.
上下を返し、更に40秒
4.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2852088
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