さっと、作って冷凍しておけば使いたい時に色々役立ちます★お弁当や、ランチ、夕飯など♫ビビンバにも♡
コツ、ポイント
先に酒でお肉を炒めると、ほぐしやすくなり、臭み取りにもなります。
1.
牛肉は食べやすく切り、生姜は千切り、玉ねぎはくし切りにします。
2.
ゴマ油で、生姜、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、牛肉を入れて★酒を加え、ほぐしながら炒めます。
3.
お肉がほぐれて、色が変わったら砂糖を加え馴染ませます。砂糖が馴染んだら他の調味料を加え、炒め煮ます。
5.
粗熱が取れたら、汁ごと小分けにして冷凍★
※中くらいのジップロックで薄めに入れておけば、パキッっと割って使えます♫
8.
牛丼、牛とじ、他の野菜やキノコと炒め合わせて夕飯の一品など★
小さく切ってナムルと一緒にビビンバにしたり♫用途は色々♡
9.
フライパン、ホットプレートで♡ビビンバ
レシピID2745381
10.
みりん・麺つゆ+で、牛とじ弁当〜(*^^*)
タッパでスミマセ〜ン(^^;;
11.
その他…
うどんにのせて、肉うどん!
キムチと炒めて、キムチ牛しぐれ!
肉じゃがも簡単!
https://cookpad.com/recipe/2853041
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