材料を入れてオーブントースターで焼くだけ。
バゲットを添えれば簡単に1品完成。
コツ、ポイント
マッシュルームは小さいサイズ(1パック8個入り)を。
6個入りサイズなら半分にカット。
オリーブオイルはヒタヒタまで、多少具材が出ていてもキノコの水分で増えます。
塩気が足りない様なら焼きあがりに塩を振る。
出来れば美味しい塩を。
このレシピの生い立ち
簡単なバゲットのお供が欲しくて。
1.
ニンニク、アンチョビは微塵切り。
タコは乱切りにする。
2.
グラタン皿にニンニク、アンチョビ、鷹の爪、オリーブオイルを入れて混ぜる。
時間が有ればこの状態で常温で置いておく。
4.
表面に出ている部分にもオイルでコーティングする様に全体を混ぜる。
5.
アルミホイルで蓋をして、オーブントースターで10~15分焼く
頻繁にヒーターが切れる場合はアルミホイル無しで。
6.
焼きあがり。
1200wオーブントースターで15分
8.
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