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【写真付】1分♬楽して♡なすの煮浸し
by たまちゃんレシピ
熊本散策で『赤茄子』発見♡ 赤茄子で簡単、なすの煮浸しレシピです♡
コツ、ポイント
ラップを巻いて、レンジで1分加熱して、カツオだし かけるだけで、本格和食です^^ 赤茄子は、水分多めなので、すぐに柔らかくなりましたが、普通の茄子の場合は、2分くらいしても良いと思います♡
材料
(1人分)
赤茄子
1/2本
カツオだし(麺つゆ)
大さじ1
このレシピの生い立ち
熊本に旅行に行った際に、『赤茄子』に出会いました♡ 簡単でおすすめなので、熊本の方は、是非、赤茄子でも、お試しください♬ この大きさで100円です!!
1.
これが熊本名産 『赤茄子』 あくがなく、水分豊富♬
2.
へた を切り落とす
3.
ラップをかける
4.
500wで1分半♡
5.
柔らかくなっています♬ ※暑いので気をつけてくださいね^^
6.
好きな大きさに切りましょう!!
7.
好きなお皿に盛る ※和柄がおすすめ♬ できあがり♡
https://cookpad.com/recipe/2853363
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