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♡プレーンパウンドケーキ♡
by ♡ゆゆちゃん♡
とっても膨らむパウンドケーキ(´∩ω∩`*)焼きたてはふわふわで時間が経つとしっとりしたパウンドケーキです♩
コツ、ポイント
・よく混ぜるとよく膨らみます ・甘めが好きなら砂糖を200gに
材料
★薄力粉
150g
★HM
50g
砂糖
170g
卵黄
5個
卵白
5個
バニラエッセンス
2滴
マーガリン
200g
このレシピの生い立ち
母から教わりました( ∗˘ω˘∗ ) 自分のために書き残し...
1.
型にマーガリンを塗って小麦粉をふるう。卵とマーガリンは常温にしておく。★の粉類はあらかじめふるっておく。
2.
マーガリンを白くなるまで木べらでよく混ぜる。白くなったら砂糖を入れ、また白くなるまで混ぜる。
3.
卵黄を一個ずついれ混ぜ一個ずついれ混ぜるのをくりかえす。そしたらバニラエッセンスを入れる。
4.
粉類をいれてよく混ぜる。卵白をメレンゲ状にする。(この時にオーブンを160度にして予熱する)
5.
できたメレンゲをいれ、切るようによく混ぜる。そしたら型に流し込みトントンと底を落とす。
6.
下段で160度にし、1時間焼く。
7.
一回落とし、すぐ型からはずし粗熱をとる。
https://cookpad.com/recipe/2853470
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