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厚揚げのネギみそチーズ焼き
by chi-chi
ぱぱっとクイックメニュー♪厚揚げとネギみそチーズがイケマス。
コツ、ポイント
油抜きは厚揚げをボールに入れて上からポットのお湯を注げば早いです。
材料
(2人分)
厚揚げ
1と1/2枚
ネギ
1/4本
とろけるスライスチーズ
2枚
☆みそ
大さじ1と1/2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった厚揚げを、どう調理するか考えて思いつきました。
1.
厚揚げは油抜きして、一口大に切ります。ネギはみじん切りにして、☆の調味料と一緒に混ぜます。
2.
耐熱皿に厚揚げを入れ、混ぜ合わせた調味料をのせ、上にチーズをのせてレンジかトースターのグラタンモードで焼いて下さい(約12分)←あくまで目安。
3.
チーズが溶けて少し焦げ目がついたら出来上がりです。同様にもうひとつ分作ります。
https://cookpad.com/recipe/285376
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