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ヘルシーしめじの中華スープ
by ゆーたんたーゆ
あっさりしていて、お腹に優しい中華スープです♡
コツ、ポイント
具を全部入れたときに水が足りなければ、調整してみてください。 味付けが薄かったら鶏ガラを入れてみるとイイかも。
材料
(2人分)
しめじ
1パック
人参
1/2
キャベツ
1/2枚
水
300cc
☆鶏ガラ
小さじ2
☆醤油
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
★塩コショウ
少々
★ごま油
お好み
このレシピの生い立ち
鶏ガラを使ってヘルシーなスープが作りたくて作ってみました。
1.
人参を細切りにします。
2.
鍋に水を入れ人参と一緒に茹でておきます。
3.
沸騰してきたらキャベツを手でちぎりながら入れ、しめじも入れます。
4.
再び沸騰したら、☆を入れ、火を止めてから★を入れれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2854225
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