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なすの甘辛炒め
by まりも1022
簡単だけど子供が大好き♪
コツ、ポイント
なす2本だと少し甘いかな。 写真はしいたけもプラスしてますがしいたけも美味しいです。
材料
なす
2本
砂糖
大さじ1
醤油
ひとまわし
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
母から教わりました。3才の息子と1才の娘の好物です。
1.
なすは乱切りにする
2.
フライパンにごま油をひき、炒める
3.
ある程度、柔らかくなったら砂糖と醤油をいれ、味をなじませる
https://cookpad.com/recipe/2854287
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