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メキシカンポークde❤スパイスステーキ❤
by かずちゃん。
シンプルに美味しい❤(人´∀`o)❤
コツ、ポイント
表面がちょっと焦げたくらいが旨^^
材料
(2)
メキシカンポーク
250g・1枚
サラダスパイス
■15振り
生姜・にんにく
■各チューブ1cm
マヨネーズ
■ティースプーン1杯程度
バター
有塩5g
白ワイン
20cc
このレシピの生い立ち
メキシカンポークをモニターで戴いたので^^
1.
メキシカンポークに■を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
2.
フライパンにバターを入れて中火で点火。 各面2分焼いたら白ワインを入れて蒸し焼き10分。
3.
余分な水分と油脂をすてる。 再度中火に戻して各面1分焼いて完成❤
https://cookpad.com/recipe/2854344
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