写真を差し替えました。
艶出し用の溶き卵も塗って形も色々とアレンジして下さい。
コツ、ポイント
牛乳は様子を見て少しずつ調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ふわふわのちぎりパンが食べたくて。
3.
ひとまとまりになったら、ボウルにラップをして2倍に膨らむまで置く。一次発酵。
5.
記事を少しずつちぎって、丸めて2次発酵。2倍の大きさになるまで乾かないようにふんわりラップをして待つ。
6.
艶出し用の卵を塗り、160度のオーブンで10分150度に下げて20分焼く。
焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせる。
https://cookpad.com/recipe/2854664
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