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レンコンと豚肉のこっくり甘辛炒め☻
by あさかき
甘辛でご飯がすすみます♡ヨシダグルメソースの消費にも、時短調理にももってこいの料理です^ ^
コツ、ポイント
ヨシダグルメソースと水は混ぜてからフライパンに入れないと、ヨシダグルメソースだけでは焦げ付きやすくなっちゃうので注意です。
材料
(2人分)
レンコン
拳くらいの大きさ
豚肉
150g
ヨシダグルメソース
大さじ2
水
大さじ1
炒りごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
子供にもレンコンを食べて欲しくて、大好きな豚肉と大好きな甘辛味を一緒にしてみました。
1.
レンコンは薄い輪切りにして水にさらします。豚肉は小さめに切っておきます。グルメソースと水を混ぜておきます。
2.
フライパンにごま油をひいて、レンコンを炒めます。レンコンが透けてきたら豚肉を入れて炒めます。
3.
豚肉に火が通ったら調味料を回し入れます。調味料を入れる前に、フライパンの中の脂を拭き取ると調味料がよく絡みますよ。
4.
お皿に盛って、炒りごまを散らして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2854860
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