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☆コーンミール de サーモンムニエル☆
by Nutty★Boots
コーンミールを使うと香ばしさとカリカリ感がUPで美味しいっ!!
コツ、ポイント
コーンミールは焼くと結構ハネるので気をつけてくださいねっ。
材料
(2人分)
サーモン
2切れ
コーンミール
適量
塩・こしょう
少々
ガーリックバター
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
たまには小麦粉ではないものでムニエルをしたいな~っと思ってパンに使ってるコーンミールを使ってみましたっ♪
1.
サーモンに軽く塩・こしょうをして、コーンミールをまぶす。
2.
オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼く。
3.
最後にガーリックバターを入れて風味付けをする。
https://cookpad.com/recipe/285521
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