文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ルール健康フライパン豚ナスとまとリゾット
by ★とまモンカフェ★
ruhruルール健康フライパンで作る★簡単イタリアンリゾットです♪
コツ、ポイント
★使用した調理器具 ルール健康フライパン 28cm 深型 IH・直火兼用 蓋付き (グリーンパートナー株式会社にて販売) 濃いめに仕上がるので、薄味が好きな人は調味料の量を調整してね♪
材料
(1)
豚ひき肉
50g
なす
4分1
ほうれん草
1束
米
一人前
トマト缶
1個
ケチャップ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩
少々
オリーブオイル
小さじ2
水
1カップ
とまモンピューレ
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚×茄子×とまとの組み合わせが美味しいリゾットを作りました♪ 美味しくて何度もリピートしちゃいます♪
1.
ナスをスライスする。ほうれん草を塩茹でし、一口サイズに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ひき肉をそぼろ状になるように塩をふりかけて素早く炒める。
3.
お米をほぐしながら加えて、炒め合せる。
4.
ナス、トマト缶、ケチャップ、オイスターソース、とまモンピューレ、水を加え、弱火で煮る。
5.
ほうれん草を加えて味をソースの味を染みさせる。
6.
お皿に盛りつけて完成。
7.
↑お好みでパルミジャーノチーズをかけても美味しいよ♪
8.
↑これがとまモンピューレだよ♪
9.
↑こちらで調理しました♪
https://cookpad.com/recipe/2855277
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.