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定番☆くらげ中華サラダ
by ともよん☆
くらげの触感が楽しめる中華サラダです♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やして置くと味が染みて美味しさアップ!
材料
(2人分)
塩くらげ
40g
きゅうり
1本
ハム
2枚
卵
1個
☆炒りごま
大1/2
☆しょうゆ
大1
☆酢
大1
☆砂糖
大1/2
☆ゴマ油
大1/2
このレシピの生い立ち
くらげの触感が好きなので中華メニューの時によく作るサラダです♪
1.
塩くらげは軽く洗った後、たっぷりの水に浸けて塩抜きをする。きゅうりは千切り、ハムは半分に切ってから細切りにする。
2.
卵は塩少々を入れて混ぜ、フライパンに油(分量外)を敷いて炒り卵にする。☆は合わせておく。
3.
ボウルに1と卵、☆を入れて混ぜ冷蔵庫で冷やし味をなじませて完成。
https://cookpad.com/recipe/2855375
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