文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿と栗とカボチャのグラタン♪
by Asiron
少し、寒くなってきた今日この頃、秋を感じる食材の柿と鮭、栗、カボチャで甘じょっぱい味のホッコリしたグラタンを食べましょ!
コツ、ポイント
難しい事は、ありません!具材を切って炒めて、市販の作り方に沿って造るだけ(^ー^)
材料
(4人分)
柿
100gくらい
カボチャ
80~100gくらい
甘栗
100gくらい
舞茸
半パック
ぶなしめじ
半パック
塩鮭の切り身
2切れ
玉ねぎ
小さめのもの半分
味噌
ティースプーン半分
市販のクリームグラタンの素
2人分
牛乳
市販の物の分量通り
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
ピザ用チーズ
お好みの量で!
このレシピの生い立ち
ご近所さんに沢山柿をもらい消費方法を考えていたところ、 柿とチーズが合うと聴いて秋の具材をグラタンにしてみました!
1.
鮭は、冷凍とかの切り身でオッケー! 秋鮭を使うときは、塩胡椒でしっかり下味をつけて下さい。
2.
カボチャは、3㎝かくに切り下茹でしておき、他の具材も一口大に切っておく。 玉ねぎは、薄切りに。
3.
鍋にオリーブオイルをひき鮭、玉ねぎ、キノコ類を炒め、ある程度火が通ったらその他の具材も入れ炒める。
4.
炒めた具材の入った鍋に牛乳、市販の素を入れる。 セットのマカロニを入れる場合は箱の作り方を参考に作って下さい。(笑)
5.
具材を皿に盛りチーズを載せ200℃に温めたオーブンで10~15分程焼く。 目安はチーズの焦げ。 焦げが着いたら出来上がり
6.
カボチャや柿の代わりにブロッコリーやほうれん草、サツマイモを入れても美味しいです(^O^)
https://cookpad.com/recipe/2855379
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.