文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カリフラワーと舞茸のガーリックソテー
by 真里さん
生のカリフラワーと舞茸の簡単炒め物です。 コリコリのカリフラワーとしっとり舞茸の食感のコントラストが絶妙♪
コツ、ポイント
カリフラワーはコリコリとした食感を残すように炒めて下さい。 ハッピーソルトはStudiomocのホームページで購入できます。
材料
(4人分)
カリフラワー
1個
舞茸
1株
にんにく
1片
EXVオリーブオイル
大匙2
ハッピーソルト
小匙1
このレシピの生い立ち
カリフラワー大好き♪ 旬の季節になるとカリフラワー料理はよく登場します。 にんにくでパンチを効かせてみました!
1.
カリフラワーと舞茸は食べやすい大きさに切っておく。 にんにくは潰してから粗みじんに刻む。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、にんにくを加えて焦げないようにさっと炒めカリフラワーと舞茸を加えて炒める。
3.
舞茸がしんなりとしたらハッピーソルトを加えて混ぜたら火を止める。
https://cookpad.com/recipe/2855394
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.