ブロッコリーは何に入れても美味しそうに食べてます
多めにつくって冷凍しています
このレシピの生い立ち
塊のまま茹でた方が後が楽でした
1.
ブロッコリーのまわりの小さな茎を切り落とします
これと、太い茎の部分が大人用
2.
真ん中の大きな固まりを切り落とします
ここを離乳食用に使います
3.
湯を沸かし、離乳食用のブロッコリーを塊のまま逆さまに入れて茹でます
4.
つぼみを指でつまんで軽く潰せるまで茹でたら、菜箸で引き上げて、ザルで冷まします
5.
大人用は茹で汁に塩を入れてこのまま茹でちゃいましょう
6.
冷めたら、つぼみの付け根に包丁を入れて切り落とします
7.
製氷皿に詰め、ラップの上から指で押し潰し水分に浸るようにして、冷凍します
8.
離乳食 中期 ☆組み合わせ☆
ID:2825522
https://cookpad.com/recipe/2855584
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.