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豆乳焼きドーナツ☆きな粉
by 豆乳の美盛:豆腐千珍
やさしい甘さのきな粉風味焼きドーナツ 小さなお子様も一緒にどうぞ!
コツ、ポイント
2の手順でこねくり回さないこと オーブンで焼きあがったら、竹串を刺してみて、生地が付いてこなければOKです 甘さはとても控えめなので、調整してください
材料
(6つ取りシリコン型)
薄力粉
100g
きな粉
20g
ベーキングパウダー
5g(小1)
砂糖(てんさい糖オススメ)
10g(大1)〜
塩(天日塩オススメ)
ひとつまみ
無調整豆乳
100g
サラダ油or溶かしバター
15g(大1)
このレシピの生い立ち
焼きドーナツにはまっています いろいろなものを混ぜ込んでいます 我が子(1歳)と一緒に食べられるおやつを 日々考えながら作っています
1.
薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩の粉類をボウルに入れ、乾いた泡立て器でよく混ぜます(ふるう代わり)
2.
1のボウルに、無調整豆乳、サラダ油を入れ、ゴムベラで着るように混ぜ合わせます(こねないこと)
3.
オーブンを180度に予熱します。シリコン型にサラダ油(分量外)を塗っておきます
4.
ドーナツ型に生地を入れます。絞り袋を使用すると綺麗に入ります。切り口の幅が3cmぐらい太めだと綺麗に絞れます
5.
180度に予熱していたオーブンで15分焼いて出来上がり。型から外して網の上で冷まします
6.
レシピID : 2856255 抹茶あずきと一緒に作りました
https://cookpad.com/recipe/2856254
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