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【栗原はるみ】簡単 網焼きパン
by ete_etoile
今日の料理で紹介していたレシピの備忘録。 焼きたてはもちろん、冷めてもしっとりして美味しいです。
コツ、ポイント
ヨーグルトが少し多かったせいか、延ばす前に少しべたついたので、薄力粉は少し足しました。
材料
(作りやすい分量)
■
A
薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2(8g)
砂糖
大さじ2
塩
少々
プレーンヨーグルト
大さじ2
牛乳
カップ1/2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
材料はテレビのオリジナルですが、今回はサラダ油をオリーブオイルに変えて作りました。
1.
Aをふるいにかけ、軽く混ぜ合わせる。
2.
残りの材料を全て混ぜ合わせる。
3.
ひとまとまりになったら、ラップをして10分休ませる。
4.
打粉(薄力粉 分量外)をして厚さ約1㎝、20㎝四方に延ばし、適当な大きさに切り分ける。
5.
焼き網で焼く。(弱火)
https://cookpad.com/recipe/2857119
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