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秋のみかんecoおにぎり◡̈
by →168←
苦味も酸味も全くなし☆ミカンの風味が漂う本当に美味しいおにぎり∧( 'Θ' )∧
コツ、ポイント
味が薄い場合や、濃い場合はお米をたしたり塩を足したりしてください♡
材料
(小さめおにぎり2つ分)
みかん(普通の大きさ
1個
鮭フレーク
小さじ3~4
塩
1つまみ
ご飯
器1~2杯
このレシピの生い立ち
いつも秋になるとみかんをよく食べるので、皮の処理がとても大変でした。なので、皮で料理を作れないかいろいろ試してみました。
1.
みかんの皮をむく!
2.
皮から包丁で白い部分をすりとる。
3.
白い部分をすりとったみかんの皮をみじん切りにし、大きめのお皿に入れる
4.
そこへ塩と鮭フレークをいれる。
5.
そうしたら、ご飯をいれてよく混ぜる。
6.
ラップや手で、おにぎりの形を作ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2857365
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