ナッツを飾ってカントリー風に。ワンボールで、レンジを使って湯煎もなし、しっとり美味しいです。
コツ、ポイント
チョコのなかに卵を入れる時、卵が冷え冷えだとチョコが固まってしまうので常温に。
仕上げにビターココアの粉を茶こしで振ると、さらに美味しさup!
このレシピの生い立ち
濃厚なタルト、食べたくなりました(^^)
1.
ビスケットはビニール袋に入れ細かく砕き溶かしバターをいれ、混ぜもみする。
2.
パイ皿に敷いて押さえる。底取れ式 パイ皿(18cm)
3.
生クリームと牛乳を耐熱ボールに入れ、沸騰寸前までレンジで温めます。温まったら板チョコを砕いて入れ、ムラなく溶かします。
4.
粗熱をとったら溶いた卵を入れ、混ぜます。パイ皿に入れてトントンと落として空気を抜きます。
6.
180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
7.
粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です♫ひび割れが!チョコが多いためチョコの脂肪分でひび割れますが、大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/2857539
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