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アップルクランブル
by ひとみのレシピ
両面水なしグリルを使った簡単デザートです
コツ、ポイント
りんごは紅玉でなくても、どんな種類でも美味しいです。
材料
(グッラタン皿1台分)
りんご(紅玉)(皮付きのまま銀杏切り)
1個
★レモン汁
1/2個分
★砂糖
大さじ1
☆薄力粉
50cc
☆アーモンドプードル
50cc
☆砂糖
50cc
無塩バタ-(1cm角に切る)
40g
バニラアイス
1カップ
このレシピの生い立ち
オーブンの余熱時間が面倒なので 両面水なしグリルを使ったら簡単にできたので
1.
下準備:無塩バタ-は( )の通り切り 使う寸前まで冷蔵庫へ
2.
下準備:☆も使う寸前まで冷蔵庫へ
3.
下準備:グラタン皿にバタ-orサラダ油を塗っておく
4.
りんごを( )の通り切り★をまぶしておく
5.
クッキングペーパーの上に☆を振るいながら入れ真ん中を凹ませて2を入れる
6.
5を四方からケッパーや包丁を使ってポロポロになるまで(粉チーズの固まりみたいに)切り混ぜる
7.
グラタン皿に4を隙間なくいれる ※上に飾り用をとっておくとよいです
8.
7の上に6を少しずつ全体に入れながら抑え、全部入れたら全体をしっかり抑える上に飾り用のりんごを飾る
9.
両面水なしグリル弱火で8分焼き、庫内に5分放置する ※4分ぐらいで一度庫内を確認し、焦げが強いようならアルミホイルで覆う
10.
温かいうちに器にもりわけバニラアイスを添える
https://cookpad.com/recipe/2857876
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