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おからが余ったので、マフィンを作ることにしました。 糖質制限スイーツは、バターや生クリームの利用はOKですが、今回は低カロリーにこだわってみました。ココアとココナッツが効いて美味しいです。 バターを使ったリッチなタイプは別レシピで。