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焼肉のタレで高野豆腐の野菜炒め
by ふぅchan×104
お肉の代わりに高野豆腐でカロリーカット!味付けは焼肉のタレで!
コツ、ポイント
野菜はなんでもOKです。 焼きそばを入れてもいいと思います。
材料
(2人分)
高野豆腐
1枚(16.5g)
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
1本
キャベツ
2~3枚
焼肉のタレ
大さじ3
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
残った高野豆腐に野菜…とりあえず炒めようと思って作りました。
1.
①高野豆腐はお湯(約50℃)で戻し、水気を絞って小さく切ります。
2.
② ①の高野豆腐に焼肉のタレ大さじ2を加えて5分程おきます。
3.
③玉ねぎ・エリンギを薄切りに、キャベツはざく切りにします。
4.
④フライパンにごま油を入れ、②③と焼肉のタレ大さじ1・塩コショウを入れて炒めます。
https://cookpad.com/recipe/2858813
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