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オールドファッション・ドーナツ
by 愛乙女☆愛
ミスドの味をご家庭で!!つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索ベスト10入りレシピ】
コツ、ポイント
生地に塩少々を加えてみても美味しいです。 砂糖は量が多いと、焦げやすくなるので、好みで量を加減してください。
材料
(12個分位)
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
バター
20g
砂糖
30~50g
卵
1個
牛乳
大さじ1
バニラエッセンス
少々
打ち粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
固揚げドーナツが好きで、色々と試してみて辿り着きました。もっと美味しくなりそうです。
1.
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、バターは溶かしておきます。
2.
溶かしバター、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、ふるった粉を加えてひとまとめにして、冷蔵庫で休ませます。
3.
打ち粉をふりながら、麺棒で伸ばし、型抜きします。
4.
170~180℃の油でサックりと、揚げます。
https://cookpad.com/recipe/2858941
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