つくれぽ10人話題のレシピ感謝♫
びっくりするくらいふっくらホクホクなぶりの照り焼きです♫
是非一度食べてください^^
コツ、ポイント
塩をふりかけたらじっと我慢して下さい(^^)
臭みもとれて美味しく仕上がりますので。
拭き取りはキッチンペーパーで吸わせるだけでOKなんで水で洗わないで下さいね(^^)
旨味が逃げちゃいますのでσ^_^;
このレシピの生い立ち
半額のぶりを見つけたので(^^)
1.
切身の下処理
切身全体に塩をふりかけ15〜20分放置して出てきた水分をキッチンペーパーに吸わせます。
4.
フライパンを熱しサラダ油を引き中火から弱火で身の面から焼いていきます。
火を通し両面こんがりしてくるまで焼いてください。
5.
火を弱めて★を煮からめていきます。
両面にたれを絡ませてとろみがつけば出来上がりです(^^)
6.
2014.11.14
つくれぽ10人で話題のレシピになりました(^^)
つくれぽくださった方見てくださった方ありがとう♫
https://cookpad.com/recipe/2859026
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