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超簡単ケーキポップ♪ ~ハロウィン編~
by KaHal
生地は市販スポンジ+牛乳。コーティングチョコレートは電子レンジでチン。 と~っても簡単なケーキポップを作ってみました♪
コツ、ポイント
スポンジケーキはホットケーキやバウムクーヘン、カステラなどでもOKです。 大人向けには牛乳+インスタントコーヒー小さじ3杯程度がおすすめです。 牛乳を洋酒にかえてもよいかもしれません。
材料
(8本分)
■
生地
スポンジケーキ
100g程度(5号の1/2)
牛乳
大さじ2
■
コーティングチョコレート
ホワイトチョコレート
70~80g
サラダ油
小さじ1.5
■
デコレーション
チョコレートペン
適量
カラーシュガーなど
適量
■
その他
ロリポップスティック(ミニストロー)
8本
このレシピの生い立ち
簡単!カワイイ!!おいしい!!! 三拍子そろったケーキポップを作ってみました。 ケーキポップはアレンジ自在でイベントごとに活躍しそうです。
1.
スポンジケーキ、デコレーションペン(チョコレートペン)はイオンのトップバリュ商品を使用しました。
2.
チョコレートは白いダース(森永)、カラーシュガーやミニストロー、ラッピング資材は100円ショップ商品を使用しました。
3.
あると便利なもの ・調理用ビニール手袋 ・ジャムなどの小瓶 ・発砲スチロール ・先曲りピンセット
4.
スポンジケーキをおろし器で削り細かくする。 手で揉みほぐしてもOKです。
5.
牛乳を回しかけ、混ぜ合わせながら生地をまとめる。 ボロボロするようなら牛乳を少しずつ足す。
6.
できあがった生地を計量して8等分する。
7.
それぞれの生地をしっかりとまとめ、好みの形に整える。 写真左:おばけ 写真右:黒ねこ
8.
ストローをさすので薄くしすぎないこと、表面に凹凸がないようにすることがきれいに仕上げるポイントです。
9.
ラップをかけて冷蔵庫で1時間程度休ませる。 その間にコーティングやデコレーションの準備をしておく。
10.
チョコレートを細かく刻み耐熱容器に入れる。 底が丸い器のほうが後の作業がしやすいです。
11.
写真はおばけと黒ねこを作るためにホワイトチョコとスイートチョコの2種類を50gずつ用意しています。
12.
生地を1時間程度休ませたら、チョコレートを電子レンジで加熱する。 (600W 1分程度)
13.
取り出してかき混ぜる。 粒がほぼなくなればOK。 予熱でも結構溶けます。 溶け残りがある場合はさらに10秒加熱。
14.
サラダ油を加えてさらに10秒加熱する。 取り出してかき混ぜる。 トロトロになればOK。
15.
ストローの先にチョコレートを少量つける。
16.
ストローを生地に刺す。
17.
スプーン等でチョコレートをまんべんなく生地にかけ、器のふちで軽くストローを叩いて余分なチョコレートを落とす。
18.
ホワイトチョコレートは少し生地の色が透けるので2度コーティングしました。
19.
1度目のコーティングがすべて終わったら2度目のコーティングをする。 完全に乾く前でも大丈夫です。
20.
チョコレートが固まるまで発砲スチロールなどに立てておく。
21.
顔を描いたり、デコレーションしたらできあがり♪ カラーシュガーはチョコペンで接着しました。
22.
一本ずつラッピングしてプレゼントにも。 かわいくて、おいしくて喜ばれます。
23.
余ったチョコレートと家にあったクラッカーでチョコサンドに。 塩×チョコが合います。
24.
あまったチョコレートと家にあったマシュマロとボーロでうーたん風に。 子どもが喜びます。
25.
参考にさせていただいたレシピ *Riamam*さん レンジで簡単♪チョココーティング裏技♪ レシピID:2165015
https://cookpad.com/recipe/2859028
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