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二つの食感!マグロの山かけわさび醤油和え
by エンジェルかな
山芋のサクサク感とネバネバ感の2つの食感を楽しめます☆
コツ、ポイント
簡単なので誰でもすぐ作れます♪ 是非作ってみて下さい。
材料
(2人分)
マグロ
1柵
山芋
15cm
カイワレ
少量
きざみ海苔
少々
わさび
少々 1cmくらい
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
山芋をたっぷり使用したものが食べたくて。疲れが取れます☆
1.
山芋は、15cmのうち、5cmほど残しておく。 マグロと10cmの山芋は2cm角の角切りにする。
2.
カイワレは洗って、下の部分を切っておく。
3.
マグロと山芋の角切りにわさび(1cmくらい)と醤油大さじ1を加えてよく混ぜる。
4.
こんな感じになります。
5.
残していた山芋をすりおろし器ですりおろす。 マグロと山芋づけにかける。
6.
カイワレときざみ海苔をのせて…出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2859178
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