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☆鮪の竜田揚げ☆
by ☆あっさむ☆
安いマグロを見つけたらコレっ!
コツ、ポイント
☆水っぽいマグロは竜田揚げがお薦めです♪
材料
マグロ
適量
〇醤油
大1
〇みりん
大1
〇酒
大1
〇ニンニク(チューブ)
2cm
〇生姜(チューブ)
2センチ
片栗粉
適量
揚げ油
適量
すだち又はレモン
1個
このレシピの生い立ち
買ってきたお刺身が水っぽかったので美味しく食べれるように竜田揚げにしました
1.
マグロは角切りにして〇の漬け液に一晩位漬ける
2.
1に片栗粉をまぶして揚げ焼きにして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2859597
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