野菜と鶏肉、お豆、胡麻が入った体にも美味しいおかず♪お弁当のおかずにもおすすめです!
コツ、ポイント
☆鶏肉はしっかり火を通してください。また、電子レンジに入れた後のお皿が大変熱くなりますので、やけどに注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
からだに優しくおいしいレシピを考えてみました!
1.
鶏肉は皮を取ってひとくち大に切り、塩、酒で下味をつけておきます。
2.
ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れたお湯でゆでます。
3.
耐熱容器に(1)の鶏肉を入れ、ラップをして電子レンジで約2分半加熱し、裏返してさらに1分半~2分加熱します。
4.
ボウルにブロッコリー、鶏肉、しお豆を入れ、胡麻あえの調味料を混ぜ合わせたら出来上がり!
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