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*にんじんのハニーマスタードマリネ*
by tlc*
にんじんをたくさん食べられる私のお気に入りのマリネです。つけあわせにどうぞ♪ *2014.12.4 話題入り感謝♡*
コツ、ポイント
お好みでくるみなどのナッツをトッピングしても美味しいです。
材料
(2~3人分)
にんじん
1本
☆オリーブオイル
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ2
☆はちみつ
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
色々な配合でマリネを作ってみて自分好みの味ができたので覚書に。
1.
にんじんをなるべく細い千切りにする。 ☆をボウルで混ぜ合わせてマリネ液を作る。
2.
☆を混ぜ合わせたボウルににんじんを入れ、よく混ぜ合わせる。少し時間を置くとより味が馴染みます。
3.
器に盛りつけて、あればパセリをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2859885
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