文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆乳鍋★しめは、豆乳味噌リゾット♡
by akanetty
豆乳鍋の元を使わず、だしの粉末も使わず、冷蔵庫にあるようなもので簡単に美味しく豆乳鍋ができます★!
コツ、ポイント
つけダレはゴマがオススメです! リゾットはお味噌をいれることでまろやかに軽い感じで食べられます! うどんでも。パスタでもいける気がするので今度やってみます!(≧∇≦)
材料
豆乳(調整or無調整)
300〜500ml
かつお節
2にぎり分くらい
■
昆布
■
★鶏肉(モモなど。
■
★さつまいも
■
★白菜
■
★きのこ(しいたけ、えのき、しめじなど
■
★厚揚げ など
■
★その他好きな具材
☆味噌
大1程度
☆ごはん
1合〜出し汁に応じて
☆チーズ(スライスか、とろけるチーズ
お好み
■
◎ゴマだれ
■
◎ポン酢
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーに。健康的にお安く豆乳鍋がしたいと思ってです。
1.
お鍋に適量の調整豆乳とかつお節、お好みで昆布など、ダシの出るものを入れて火にかける
2.
沸騰前から肉類や、火の通りに時間のかかるもの(さつまいもなど)から、 具材をいれる
3.
ゴマだれや、ポン酢で召し上がれ♡
4.
☆締め☆ 具材を取り出し、 出し汁にお味噌を溶かす
5.
ごはんを入れて出し汁がなくなる程度煮詰める。 リゾットくらいになるまで。。
6.
チーズを溶かし混ぜる
7.
うつわにもって、 お好みでパルメザンチーズや、バジル、七味唐辛子など、アレンジしてもっと美味しく召し上がれ♡
8.
人気3位ありがとです♡ めっちゃ嬉しい〜♡!
https://cookpad.com/recipe/2860046
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.