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春巻きの皮でおつまみピザ
by rinakos
5分でできる☆手抜きピザ
コツ、ポイント
チーズがなかなか溶けない場合は前半だけ蓋をしても。
材料
(2人分)
春巻きの皮
1枚から
ブルーチーズ
適量
溶けるチーズ
適量
アボカド
半個でも
季節の果物
適量
メープルシロップかハチミツ
適量
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていたおつまみレシピだったと思います。写真は無花果を季節の果物として使っています。
1.
春巻きの皮をゆっくりはがして縦横に包丁で切り1枚を4枚にする。
2.
アボカドは縦に半分に切って包丁の角で種を刺して取り1cm程度の角切り。季節の果物も同様に。
3.
フライパンに春巻きの皮を敷き、上にアボカド、季節の果物、チーズ2種類を適当に載せ中火で3-4分焼く。
4.
春巻きの皮が香ばしい色に焼けてきたらお皿に載せ、上からメープルシロップかハチミツをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2860258
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