昔から作ってるクッキーをクモの巣の形にアレンジして、ハロウィン用に☆
型があればカボチャや星などの形もいいですね^ ^
コツ、ポイント
基本的なクッキーなので、色んな型で抜いても楽しめます。
※冬場などバターが室温で柔らかくなりずらい場合、レンジ(200wとか)に少しかけて柔らかくして下さい。
※今回チョコペンは白と黒を1本ずつ。でもちょっと足りないかも…。
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作ったので覚え書き。
1.
ボウルに室温で柔らかくしたバター(※コツ・ポイント参照)を入れ、砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.
溶いた卵を加えて混ぜ、バニラエッセンスも数滴いれてよく混ぜる。
3.
振るった薄力粉を加え、サックリと粉気が残らない程度に混ぜる。
4.
(ココア生地も作る場合。生地を半分に分け、片方にピュアココアを加えサックリ混ぜる。)
5.
生地をラップに5mmの厚さに伸ばして包み、冷蔵庫で30分〜寝かせる。
7.
生地を図のように切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
(余った切れ端もひとまとめにし、同じように形成する。)
9.
クッキーの粗熱が取れたら、チョコペンで模様を書く。
チョコが冷え固まったら完成☆
10.
※チョコが早く固まるように、平らなバットなどにアルミホイルを引きクッキーを並べて冷蔵庫に少し置くと早いです。夏場とかも。
https://cookpad.com/recipe/2860622
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