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白菜と豚肉のミルフィーユ
by ともこmoco
時間が無い時に!時短料理♪シンプルな味付けで野菜が美味しい!
コツ、ポイント
お醤油、胡麻油などお好みの調味料を加えて味をアレンジしてみても♪
材料
(2人分)
白菜
1/4玉
豚バラ肉
10枚
エリンギ
1本
和風だしの素
大さじ1
水
100cc
塩
少々
かつおぶし
お好みで
このレシピの生い立ち
節約したい時に、時間が無い時に、生まれた料理です(笑)
1.
白菜は横半分に、エリンギはスライス、豚バラ肉も横半分切る。
2.
白菜、豚肉、エリンギを交互に重ねてミルフィーユを作り、つまようじで固定する。
3.
鍋にミルフィーユを詰め、水100cc、和風だしの素、塩をふり入れ、中火で煮立たせる。
4.
煮立ったら弱火にし、15分程度煮たらお皿に盛り付け、かつおぶしをたっぷり振って完成!
https://cookpad.com/recipe/2860729
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