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ヤゲン軟骨☆にんにくの芽炒め
by kittko♡
炒めるだけの簡単おつまみ♡軟骨のコリコリした食感がクセになります♬女性には嬉しいヘルシー食材でコラーゲンたっぷりですよ☆
コツ、ポイント
ヤゲン軟骨はなるべく身がついてるものを選んでね!発見したら、それは買いです!
材料
(2人分)
ヤゲン軟骨
200g
にんにくの芽
5本
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素(粉)
少々
料理酒
少々
塩胡椒
お好み
醤油
少々
★一味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
軟骨のコリコリした食感が好きで我が家定番のアテです♡飲みすぎますwww
1.
にんにくの芽を3〜4㎝幅に切っておこう!
2.
フライパンにごま油を引き、ヤゲン軟骨を炒めていきます。
3.
ヤゲン軟骨が白くなってきたら鶏ガラスープの素、料理酒を入れ炒めていきます。(軟骨はすぐに火が通るよ!)
4.
そこににんにくの芽を加え炒めていき、塩胡椒で味付けします♩
5.
全体に火が通ったら最後に醤油を少々まわしかけ出来上がり♩
6.
ピリっと!★一味唐辛子がオススメです♡
https://cookpad.com/recipe/2860773
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