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鶏ミートボールのトマト煮込み☆
by 蒼♪夏☆彩☆晴
ロールキャベツは面倒だけどこれなら簡単♪子どももパクパクのミートボール煮込み☆
コツ、ポイント
今回は鶏ももをFPで刻んだけど、むね挽き肉で作る予定でした。どちらでもジューシーに出来ます♪
材料
(2人分)
鶏肉(挽き肉で可)
1枚
玉ねぎ
2分の1個
牛乳
大さじ1
パン粉
大さじ1
卵
1個
トマト缶
200g(2分の1)
ケチャップ
適量
きゃべつ
好きなだけ
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
生クリーム
少々
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは面倒だけどこれなら本当にお手軽に出来ます☆お試しあれ♪
1.
FP鶏肉、玉ねぎを居れてみじん切りにする。細かくなったらパン粉、牛乳、卵を入れて塩コショウして良く捏ねる。
2.
フライパンにお湯を沸かす。そこに一口大に丸めながらミートボールタネを入れていく。
3.
ミートボールが固まってきたらきゃべつ、トマト缶、ケチャップ、コンソメを入れて暫く煮込む。
4.
煮詰まってきたら塩コショウで味を調え、火を切ったら生クリームを回し入れる。器に盛り付けて完成❤
https://cookpad.com/recipe/2861060
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